昔ながらの地粉を使った自慢のコシのある手打ち麺を

特製の合わせ味噌のスープで、

注文を受けてから鉄鍋で15分～20分ほどかけてじっくり煮込みます

武田信玄が陣中食として作ったのが発祥と言われている山梨県民のソウルフードほうとう。

基本のほうとうは900円からご用意。

他にも

かぼちゃ、きのこ、山菜、海老、はまぐり、鴨、猪、しるこ、カレー、納豆、激辛

当店でしか食べられないオリジナル「焼きほうとう」人気メニューの「馬刺し」「田舎風たまご焼き」など

バラエティに富んだたくさんのメニューとほうとうを取り揃えて皆様のお越しをおまちしております。